Cafetería

Quiénes Somos

Mi Colación! inició sus labores en el año 2007 bajo la propuesta de brindar permanentemente a los niños y niñas de edad escolar alimentos sanos, suficientes y nutritivos; producidos a nivel local y que manteniendo nuestras tradiciones culturales presente un claro concepto de alimentación casera.

Desde un inicio establecimos nuestra fórmula más saludable: Una correcta alimentación + Sabor incomparable de mamá = Energía y vitalidad

Durante estos 12 años que llevamos sirviendo a nuestros niños y niñas, hemos logrado traspasar nuestra filosofía de alimentación hogareña a cada uno de nuestros servicios.

La directiva de Mi Colación!

  • María Dolores Valdivieso: Ingeniera en alimentos, encargada de la administración y cuidado en los productos con los que fabricamos la calidad de Mi Colación!
  • Karina Valdivieso: Especializada en negocios internacionales, desarrolla las relaciones interpersonales, buscando siempre el mejor ambiente para una adecuada alimentación
  • Visión: Grupo Gastronómico referente en alimentación institucional educativa.
  • Misión: Brindar servicios de alimentación a instituciones escolares priorizando el servicio de alimentos sanos, responsables, hogareños y con identidad ecuatoriana.

¿Qué Ofrecemos?

Orgullo Nacional en nuestros menús…

Mi Colación! Es una empresa orgullosamente ecuatoriana, con un personal 100% femenino quienes a su vez son madres de familia, cumpliendo así nuestra filosofía hogareña.

Para nuestro servicio de calidad, hemos escogido los mejores ingredientes que el suelo ecuatoriano puede ofrecernos, recalcando siempre los platos nacionales y escogiendo éstos por regiones y provincias para ser ofrecidos por semanas.

Para Mi Colación! es importante también rescatar ingredientes que se han ido perdiendo con el tiempo dentro de nuestra cultura, y junto con un estudio
nutricional hemos podido integrar productos como la quinoa, el melloco, los chochos, etc.

Información nutricional

Nuestra constante capacitación nos ha permitido diseñar un menú balanceado nutricionalmente que se adapta a las necesidades de los niños en sus diferentes etapas de crecimiento. Siendo estos valores nutricionales evaluados periódicamente por una nutricionista profesional, Francisca Cifuentes, quien es especializada en alimentación infantil.

Nuestras Opciones

Prestamos el servicio de alimentación a la Comunidad de la Institucion, ofreciéndole una variedad de menús balanceados que proporcionan los nutrientes y calorías necesarios para un adecuado desempeño, para niños y jóvenes desde los 3 hasta los 18 años.

Opciones de Menú

Lunch

  • Cevichochos
  • Choclos, habas y queso
  • Tortillas de maduro, canela y azúcar
  • Bolones de verde
  • Papitas con salsa de Queso o Chocho
  • Sanduches variados
  • Empanadas de todo tipo
  • Crepes de chocolate
  • Pan de yuca con yogurt

Almuerzo

  • Sopas varias
  • Pescado apanado al horno, ensalada de choclo, palmito y tomate
  • Carne al jugo, budín de espinaca y arroz
  • Camarones reventados, torta de cebolla y papas
  • Pavo al horno y pure de papas
  • Pierna de chancho al horno, llapingachos, ensalada de col morada
  • Salón en salsa de ciruela y arroz árabe

Postre

  • Muuuuucha fruta como: piña, sandía, melón, mandarina, mango, claudia, etc.
  • Mousse de mora, maracuyá entre otras …
  • Helado
  • Flan de Vainilla, pudin de chocolate
  • Dulce de babaco, dulce de frutillas
  • Frutillas con crema
  • Torta de zanahoria, pasteles varios

¿Quieres conocer más acerca de nuestros menús?

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